星期六的午餐, 尝试了不同的菜肴, 第一次弄这菜...
经同事介绍这牌子的 seasoning, 只须动用到烤炉, 就试了一次. 效果有如她所形容, 简单好吃, 虽然我弄得有点焦, 但不失味道.
另一道是弄个没把握没做过的汤类, 花生黑豆排骨汤.
我用那个同事们为之疯狂的万能锅. 把材料加与八分水, 一小块冰糖, 几颗红枣, 不加盐, 煮半个钟, 剩七分水, 放进万能锅, 顺道在锅的上层放米与热水, 全盖上了.
1.5 钟头后, 生米也成熟饭了.
汤也有个样子了. 嗯, 有花生与排骨味, 淡, 可能是不加盐的关系, 花生还很硬. 我看这类汤, 还是用电子砂锅比较好, 要很耐心的炖它.
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