Fever

小公主又生病了, 又发高烧了. 我用”又”, 是因为她在一个半月前发过高烧. 现在发40.8C的烧. 还一直喊头痛, 看了好心疼.
碰巧今天有数学测验, 只好放弃啦!

Salad

每次看到Yin Yin 带来的沙拉餐五颜六色的, 好好看. 自己今天也作了两份.

Little Ducklings

哎呀! 小公主长这么大了还要求与这些小鸭子一起洗澡, 真是"没见笑"啊!

Steam Cupcake

下午又蒸蛋糕, 看起来真像发糕, 却不是. 这是用松饼粉作的. 不知是因为这个牌子的粉不好吃, 还是我用了橄榄油代替沙拉油, 整个蛋糕不好吃, 中间部分很咸.
下次干脆做发糕算了.

Steam Chocolate Cake

今天蒸了个朱古力蛋糕, 用糖粉和小公主的玩具添些图案. 下回得问师父们如何撒得漂亮些?

好好吃, 但很甜. 糖的份量已经减少还那么甜, 下回可要把糖份减半了.

Pictures

与你分享一些镜头.
这张是在 Ann Siang Road 拍的.

这是小公主要的万圣节南瓜, 用的是被掏空了的橙.

远看像蜡烛, 其实是旗子.

East Coast Skate Park

这个是位于东海岸, 大约在七公里的滑轮练习场, 开设了这个skate park. 它有3个场地, 初级,中级与高级场. 那个高难度的,有朋友称它为两层楼的大碗. 如果停留在底面, 只能靠绳梯才能爬上来, 问你怕不?

Bukit Timah Nature Reserve

国庆日, 与小公主跟着大伯公一起去武吉知马, 他与朋友骑脚车道, 我与小公主走人道…哈哈, 是让人走的路线.

我们先到Hindhede Nature Park , 是一个小公园, 可看到矿石场, 盛满深绿色的水, 煞是好看. 还有一个游乐场.




逛完小公园, 我们就在没有装备, 没地图, 只带了水和面包, 脚上一双Crocs鞋, 一大一小, 往没来过的森林保护区前去.

我们沿着主要路线走, 路途中见着很多人从小道中爬上来, 甚是好奇. 走了一段路, 爬了一组梯级, 大约20分钟, 就到山顶,. 心里还想说, 怎么那么容易.




休息一下, 就下山了 (1.55pm). 路经一条小道入口, 就在不知天高地厚的情况下, 进入了那条小道.

小公主有时候走得还比我快, 像她老爸, 像只猴子满山跑.


天阿! 兜兜转转, 爬上爬下, 走了45分钟, 还在森林里. 每当遇着一組組向上的斜梯, 总得喘大气. 途中只见着松鼠, 变色龙, 不知名的鸟, 昆虫. 幸好偶尔会遇到人类, 没那么慌. 终于, 在一个休息亭子研究一下地图, 锁定要走的路线, 在3.20pm, 步出森林.

脚好酸, 好累, 不过很好玩, 我还会再来, 当运动.

在入口处, 才看到这些猴孙们.

回顾一下, 才知道我们是一直在黄色路线.

到保护区的主要路线

路线 1 (红色) 45 分钟, 路线等级: 轻松

路线 2 (蓝色) 35 分钟, 路线等级: 轻松

路线 3 (绿色) 1-2 小时, 路线等级: 中等困难

路线 4 (黄色) 2 小时, 路线等级: 困难

Kampong线 (可去到MacRitchie水库) 1.5 小时, 路线等级: 轻松

Dumpling, Cheese Cake and Cupcakes

星期六上午试作水饺, 效果还不错. 这要感谢Shirley介绍的水饺皮.

中午, 再度尝试作不用烘焙的芝士蛋糕, 成了. 等买了Oven, 才试作烘焙芝士蛋糕.

下午再接再厉, 作cupcakes, 用小杯盛面团, 奇怪, 竟然会溢出来.

下图,小公主点缀之后的模样.

080809 Junior Juliah

有位同事, 在8月8日凌晨产下了一名可爱的女宝宝, 重达3.24kg, 太棒了.
Happy Birthday Junior Juliah!!!!

Butter Cookies

傍晚, 手痒, 又做了奶油饼干. 从照片, 可看得出烤箱的热量集中点就在中间. 中间的饼干总是被烤焦, 旁边的就不够熟透. 这toaster可真伤脑筋!!!

Steam Pork & Salted Egg

每逢周末, 我都会在家弄午餐. 每次做出的菜式, 来来去去就是那几样, 没新意. 小的不会选择, 只怕大伯公吃到反胃.
今天就尝试做了个咸蛋蒸肉, 食谱取自 <<小米桶专栏>>. 当然, 卖相是不能与专家相比. 碰巧, 柠檬叔叔来我家让大伯公装置脚车零件, 有幸(或是不幸)尝到我第一次烹调的咸蛋蒸肉.

这也让我见识了原来生咸蛋蛋黄是硬的, 我真是孤陋寡闻!!!