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今天农历十二, Compass Point 应该是举行了采青活动, 留下了这摊东西.

Another Attempt of Making Sponge Cake

看人家随随便便就可以弄出一个蛋糕来, 我却要兜个大圈学弄一个, 真糟糕.

这次用 Alex Goh 的食谱, 再请教一下师父们一些要决, 就开始啦!

之前用全蛋打发, 这次改用分蛋打发.

似模似样...

这 cup warmer 挺好用的, 用来加温溶牛油...

样子有了

打完蛋白后, 整个地方都有雪花飘...

10 minutes later....

Shoes

小女生就是喜欢高跟鞋...Platform shoes....

Science Center

初三闲着没事, 上午去一趟科学馆, 够冇聊吧. 不过去的人可多咯!
久违了, 科学馆, 下一次不知何时会再去.
Entrance...Yong Sing dare not go near....



Audio-Kinetic System

Chocolate Walnut

为了给不吃补品的小公主补补脑, 买包核桃给她当零食, 她却嫌淡. 他老豆就让我把核桃淋上巧克力, 结果似乎是老豆吃得较多.

被老豆吃掉了一个.

First Attempt on Sponge Cake

由于没做 过sponge cake, 想试一试, 结果, 一个丑丑的蛋糕就这样出炉了. 好好笑.

As If Celebrating CNY

那天在John Little 有30%或40%折扣, 就买了这床单, 小公主喜欢得不得了.

平时空空的冰箱, 这次却塞满了东西, 怕初一初二得吃快餐.

听说Chocolate Cornflakes 很容易做, 自己也试了, 嗯, 巧克力太多, 好甜.

因为做这东西, 发现这个mini cooker/steamer 好好用, 可以用来double boil.

Icing Room

在 Compass Point 底层新开了Toast Box 与她的另一个子公司, Icing Room, 都属 Breadtalk 集团. 整个门面以粉红色为主. 蛋糕设计得很漂亮, 比 Breadtalk 的好看, 但价格不菲, 如果没记错, 小小 4" 的就要大约$20.

这里没拍照, 人太多, 把视线给挡住, 我也不好意思, 怕被服务员赶.

这里是 DIY section, 您可买个蛋糕, 自己点缀. 4" 的要 $11.80, 6" $20.80....

我边吃Toast Box 的面包套餐,边拍照.

服务员的制服是粉红色的.

Miss Her

这天, 在妈妈家收拾东西, 突然非常非常的怀念妈妈. 也许, 我要好的同事朋友刚失去母亲事件, 令我感触良深. 在她母亲逝世的前一晚, 刚巧遊览了她放在部落格, 有她母亲的相片. 愿我好友坚强渡过这时期.

我想, 在我母亲的最后那几天, 昏昏沉沉的时候, 想的是舍?

她偶尔会流泪, 是因为不舍, 还是痛?

有哪些话想说, 又因体弱而无能办到.

哪些心愿未了?

一切一切, 无以得知, 也无须...

不过很奇怪, 我有一本以母亲为主的日记/记事簿, 在母亲逝世后, 竟然也失踪了, 真是的...

以下这本小册子是在托福园办公室外拿的, 那时是母亲灵终前两三天看到这册子, 读了之后, 觉得内容可作参考.

书里有个网址 www.lifebeforedeath.com.sg

Picture 4

Wisma Isetan 3或4楼的橱窗摆设, 似乎有点那个.......

星期天晚上, 为了跟旧同事领取之前与她预订的凤梨塔, 得到她家拿, 地点就在小印度. 离去是, 可真要与"黑压压"的人群争马路. 只能让车子滑行, 任由人群闪避我们. 这里应该是Hindoo Road 还是Dunlop Street之类吧.

以下是Barccok Bakery 的Chocolate banana Bun, 每次都没看到它, 因为这面包很快就卖光了.


这是在Tampines 1 广场拍的, 这棵树就这样孤零零的立在那儿.